GALAP
Dicotylédones annuelles
Famille :
+++
Plantule
Cotylédons persistants, ovales, pétiolés se rétrécissant vers le sommet arrondi ou échancré.
Feuilles entières verticillées, linéaires, aiguës au sommet.
Stade adulte
Tige de 30 à 120 cm. Carrée ramifiée, avec des épines crochues sur chaque arête, couchée au sol ou grimpante en s'accrochant à d'autres plantes.
Développement précoce des bourgeons cotylédonnaires.
Feuilles verticillées. Premier verticille de 4 à 5 feuilles puis de 6 à 8. Feuilles lancéolées, sessiles, moyennes, mucronées, 6 à 15 fois plus longues que larges et bordées de poils en crochets recourbés.
Fleurs blanches et petites, 1 à 7 fleurs en cymes axillaires et terminales dépassant la feuille.
Fruits bruns et globuleux, couverts de crochets de 2 à 3 mm de diamètre, groupés par 2.
Particularités
Plante à propriété diurétique, antiscorbutique et calmante dans le soulagement des ulcères. De la même famille que le caféier, les fruits torréfiés furent utilisés comme café.