Les stress abiotiques au cœur des cultures
Vous suivez au plus près votre production, vous gérez au quotidien les différentes problématiques de bioagresseurs mais vous sentez que quelque chose ne va pas. Les plantes semblent moins vigoureuses et se développent moins vite, les feuilles changent de couleur et s’enroulent. Pourtant, aucun pathogène, aucun ravageur en vue. Alors, que se passe-t-il ?
Qu’est-ce qu’un stress abiotique et comment les repérer ?
Un stress abiotique est un facteur non vivant de l'environnement qui dépasse le seuil de tolérance d'une plante et perturbe son fonctionnement. Il se différencie des stress biotiques qui sont causés par des organismes vivants (champignons, bactéries, insectes), alors que les stress abiotiques peuvent être d'origine physique ou chimique.
Ils peuvent causer des dégâts à tout stade du cycle cultural et toucher toutes les espèces végétales. Ces stress ne sont pas facilement détectables et passent inaperçus dans un premier temps. La plante dispose de mécanismes d'adaptation remarquables, mais ces derniers ont un coût énergétique. Au-delà de ces limites, les dégâts s’installent rapidement et sont difficiles à rattraper.
Stress météorologiques
| Stress nutritifs | |||
Chaud | Froid | Grêle | Vent | Carences |
Symptômes Tâches brunes sur les feuilles Décoloration Enroulement des feuilles nécrose
| Symptômes Jaunissement ou noircissement du bout des feuilles Chutes des feuilles Arrêt de la croissance
| Symptômes Perforations Déchirures foliaires (baisse de la photosynthèse) Lésions brunâtres
| Symptômes Baisse de la vigueur Port de la plante modifiée Ralentissement de la croissance Jaunissement ou recroquevillement des feuilles
| Symptômes Jaunissement des feuilles Ralentissement de la croissance
|
Stress hydriques | Stress lumineux | Stress salin | ||
Excès | Manque | Excès | Manque | Salinité |
Symptômes Jaunissement et ramollissement des feuilles Nécrose
| Symptômes Dessèchement et détachement des feuilles Jaunissement foliaire
| Symptômes Brûlures foliaires Nécrose Décoloration
| Symptômes Etiolement des tiges Entrenœuds allongés Chlorose
| Symptômes Brûlures foliaires Chlorose Brunissement |
Ces stress peuvent se produire isolément ou de façon combinée, et c'est souvent dans cette combinaison que réside le plus grand danger pour la culture. En effet, si nous prenons l’exemple d’un stress hydrique, type sécheresse, pendant une vague de chaleur n’aura pas le même impact sur les cultures que si chaque stress avait été pris séparément.
Les biostimulants comme une des solutions
La plante n'est pas totalement démunie face aux stress abiotiques et pour la soutenir, les biostimulants apparaissent comme un levier concret.
Ces produits ont la capacité de renforcer et d'amplifier les défenses naturelles de la plante, en lui donnant les moyens de mieux traverser les périodes difficiles auxquelles la plante est soumise : coup de chaleur, sécheresse, excès d'eau, manque de lumière, salinité...
Le point clé à retenir : les biostimulants s'inscrivent dans une démarche préventive. Contrairement à un produit de protection des plantes qui intervient après l'apparition du problème, un biostimulant doit idéalement être appliqué avant ou au tout début du stress. L'objectif est de préparer la plante avant que le stress ne s'installe, ou de l'accompagner dès les premiers signes de fragilité.
C'est pourquoi savoir identifier les stress abiotiques est indispensable pour une stratégie biostimulants efficace.
Observer, anticiper, agir : préparer vos plantes à mieux résister.
Restez à l'écoute : la nature a encore beaucoup à nous apprendre !